インターネットで他の農家から野菜を頼んで、色々参考にしよう
ということで先日、園主さんから野菜をいただきました。
（たまには自分でも買います
）
野菜は東北の農家さんのもの
『おっ かぶだ ♪』
埼玉では気温も高くなり、
かぶは先月で終了。
東北は、まだ涼しく
過ごしやすいのでしょうか。
かぶの他にはこども人参（間引きした人参）や、
水菜、白菜、カリフラワーなど。
宅配の野菜セットって、
畑の様子が伝わってきますね
農業 | trackback(0) | comment(1) |
１０日ほど前から収穫が
始まりつつも、なんとなく
食べることがなかったズッキーニ。
自分では調理したことがない野菜、
馴染みがなかった野菜って・・・
こんなに身近になっても
なかなか手が出ないものですね
料理初挑戦
←断面図です。
種がビシッと並んでます。
ズッキーニはうり科カボチャ属
なので、かぼちゃ（ペポカボチャ）
の仲間ですが、
サクサク切れるズッキーニは、
いつもよりペッタリ感が増した
キュウリみたいですね
【ズッキーニのハーブソルト炒め】
�〔�を多めにひいたフライパンで、
ズッキーニを炒めます
�▲蓮璽屮愁襯函Δ海靴腓Δ婆Ｉ佞韻靴憧粟�です
大豊作のズッキーニ。
これを機に、いろいろ試してみようと思います。
ズッキーニ | trackback(0) | comment(1) |
以前、麺同士が必要以上の団結を見せ、断念したソーメンチャンプル。
どうしても食べたくなり、
久しぶりに作ってみました
【ソーメンチャンプル】
�〜�麵は硬めに茹で、
ざるにあげたら油を
軽く絡ませます。
�¬邵擇鰡屬瓠�
味付け。�，料�麵を
加えて完成です。
味付けは、塩とだしの素と
書いてあるものが多かったのですが、
醤油とたっぷりのネギのおかげかコクが出てました
なぜ以前は素麵があんなに団子状態になったのか・・・
きっとちょっとの手間とか、作業が大事なんですね
食事 | trackback(0) | comment(2) |
花のプレゼントをいただきました
私に花を贈ってくれるのは、一人しかいないので、あの子です
（過去の記事→クリック）
人参の花です。
いつも人参は収穫しているのに、
花が咲いたものがあることに全然気づきませんでした。
７月の私の誕生日を
覚えていてくれての
プレゼント。
花言葉は
『幼い夢』 だそうです。
きれいな花ですね
にんじん | trackback(0) | comment(1) |
農業って大変？
よく聞かれる質問に、
『夢中で走りまわってるうちに１日が終わって、しんどいとは思ったことはないよ』
と、答えてはいるももの・・・
やっぱり手は荒れます
軍手をすればいいものの、土、葉やロープを掴む感覚は
『やっぱ素手でしょう』
と、思わせる気持ちよさがありますよね
そんな今日この頃ですが、７、８、９月と友人の結婚式が続きます
受付を頼まれたこともあり、
『さすがに爪に土が入ってる受付はちょっと・・・』
自分の手を見て焦り始めました。
結婚式まであと１０日。
手の甲にマジックでメモをするのも控えようと思います
農業 | trackback(0) | comment(2) |
