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2013/01/04 (Fri) 振り返って2012

昨年12月10日、農家仲間との忘年会がありました。

2012年できたこと、できなかったこと
2013年の目標など各自発表し、とても有意義な時間でした

NEC_00041373.jpg
人参、ほうれん草、かぶの品種食べ比べ。
農家らしい催しもありました

品種ごとに味が違うのももちろんですが、
同じ品種でも場所、作り手など何かが少し異なる
だけでも味が変わる野菜は奥が深いです。



2012年は、畑を手伝ってくれる方が増えました

 ・少し早めに草取りに取り掛かる
 ・脇芽を小さいうちに取る 

など、人手が増えたことでこれまで間に合ってなかった
‘ちょっとの一手間’ができるようになりました。

うまくいったこと、いかなかったことの両方を見れたことで、
やるかやらないかの差が後々の野菜の生長に大きく関わることを
改めて感じました。

そんなことを忘年会で話していたのに・・・

RIMG08821371.jpg

なかなかうまくいかないものです

飛ばされるかもな、と思いつつ
見ないふりをしていたマルチはまたも羽衣状態。

スナップエンドウ(11月25日播種)の芽が
出たばかりの場所でした。


芽も小さいしマルチははがれたし、もうダメだ。
来年頑張ろうと、この場所での収穫は諦めた年末でした。


(つづく)

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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