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2013/03/29 (Fri) 百姓とは・・・

百姓とは、

 「100の仕事をこなす人」

とよく言われます。


田んぼをやり、トマトやナスやきゅうりを作り、
鶏や豚を飼い、小屋を作る。
道具の修理や山仕事。
何でもする。

百の仕事をするから「百姓」。



実際の私はできないことの方が多いですが、
できるかとは別に、「野菜を作る」ということの中には

土のこと虫のこと、肥料のこと、
植物の生理や生態、機械のこと・・・

知っておいたほうがいいことは山のようにあるなと感じる毎日です。



農家仲間数人で、定期的に情報交換や勉強会の時間を設けています。
次回のテーマは虫。

私の担当は、「カブラハバチ」になりました


  取ろうとするとポロっと下に落ちてく黒い虫

という知識しか今のところありません。
・・・毎年必ず見るのに。


カブラハバチマスターを目指してみます。

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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