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2009/03/12 (Thu) 種採り奮闘記(?)

tanedoriw.jpg  前回までのあらすじ↓
    2月5日 種採り②
    2月6日 栽培スタート

  あれから早1か月。

  すっかり忘れ・・・ほぼほったらかし状態に
 なっていた種採り用の苗たち。

  自然の雨に助けられ

  枯れずに頑張ってます


  ←赤紫大根


tanedoriw (2)60  

  ←ターサイ

  畑には今、  

  至る所に菜の花スマイル

  おいしそう・・・


  と、思ってしまいますが
   我慢我慢。 




tanedoriw (1)59


  ←しろかぶ


  いつものかぶから花が咲いている

  不思議な光景です絵文字名を入力してください





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どのお野菜も健康そう! 私は特にカブが食べたい!ハワイのヘルスフードのお店にもカブがありますが、ま~小さいかぶです。日本の大きな株が食べたいです!韓国大根召し上がった事ありますか?
こちらでは普通に出てますが、私は大好きです。
辛味が少なく、カリカリしてます。

2009/03/12 10:02 | アレバ [ 編集 ]


 

アレバさん

コメントありがとうございます。
韓国大根、初めて聞く名前です。ネットで調べても写真も情報も見つけられず・・・気になります!

かぶっておいしいですよね☆農業始める前まであまり食べたことがなかったのですが、丸かじりが最高に好きです(笑)

2009/03/12 10:55 | yassai [ 編集 ]


 

これらは種を採取する目的で育てているんですよね。でも、こんなに立派(特にターサイ)だったら、つい食べたくなってしまいそうですよねぇ~。我慢しているなんて、偉い!!
”放っておいたら花が咲いたから、そのまま種まで作らせて採取”は四六時中です。バジルとかシソとかニラとか。。。
今回、初めて挑戦のブロッコリーニ(スティックブロッコリー)、芽キャベツ、ラディッシュ、レタスなんかも育ちつつあるんですけどね。。。種を採取する前に、収穫できるまでに生長するかどうかも怪しい状態。。。理想と現実は上手く噛み合ない物です。。。

2009/03/12 11:39 | オリーブ [ 編集 ]


 

>オリーブさん

コメントありがとうございます。
最初は根が付くかも心配だったのですが、だんだん楽しみになってきました。『花が咲く前にどうやって種を採るのか勉強しよう』と決めていたはずなのに、1か月前となにも変わってませんが。。。

初挑戦の野菜楽しみですね!芽キャベツの株は写真でしか見たことないのですが、収穫はいつごろなのですか?ボコボコしていて面白そうです☆

2009/03/13 04:20 | yassai [ 編集 ]


 

芽キャベツ、実はヤバいんですよ。。。種を植えてから半年経つのに”カイワレ大根”程度の生長。。。袋の指示通りに種蒔きしたのに、全く大きくなってくれない状態なんです。。。自分の中では“まだ枯れてないから希望を捨てずに植えたままにしているけど、これ以上の生長は無いかも”って気分です。丈は全く伸びないのに、葉っぱは少しずつ生長。少しずつ生長したと思ったら虫に食べられ、常にカイワレ大根状態。。。最悪ですよ。。。kochanさんの芽キャベツ情報が羨ましくて羨ましくて。。。なので、収穫がどれくらいで出来るのか、知る事も出来ない状態に陥ってます。。。

2009/03/13 15:25 | オリーブ [ 編集 ]


 

>オリーブさん

お返事が遅くなってしまいすいませんでした。

新しく葉が出ても、すぐに食べられてしまうともどかしいですね。。
私もkochanさんのブログで勉強させてもらおうと思ってます。早く大きくなるといいですね!

2009/03/16 21:36 | yassai [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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