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2009/04/10 (Fri) 納豆を買いに

rakkyou (2)88
島らっきょう

沖縄の代表野菜です晴れ
一般的ならっきょうより
小型で細く、ネギに似た
辛みもほんのりとあります。

好き嫌いの多かった
小学校時代、先生から


rakkyou (1)87「ぜったい1個は食べなさい」

と言われ、牛乳で丸飲みした
あの頃。

島らっきょうが、こんなに
好きになるとは自分にびっくりです絵文字名を入力してください

『納豆島らっきょう和え』


rakkyou89.jpg刻んだ島らっきょう
醤油、みりん、かつおぶしを
納豆と和えます。

ごはんに乗っけて
掻きこみます。



うまいっ!!

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らっきょう、納豆。。。これも贅沢な食品!!日本だったら(普通の)らっきょうも納豆も、(ピンキリですが)サイフに入っている小銭で買う事も可能じゃないですか!!こちらでは買うのに勇気が要ります。。。それも一度冷凍され、粘りも香りも薄くなり、ひょっとすると賞味期限切れってことだって普通に起こりうるくせに、3パックで400~500円近くします。まるでグルメなデパ地下状態。。。
食べ過ぎて”もう見たくもない!!”というほど食べたいなぁ~。
この写真、最高ぉ~!!

2009/04/10 11:41 | オリーブ [ 編集 ]


 

こんばんは。
子供の頃、おきらいでしたか? しまらっきょじゃないですが私は幼稚園くらいの頃ラッキョが大好きだったそうで、親が見てないうちに一瓶全部食べてしまったことがあるそうです。それだとなんだか体に悪そうですね...。
これおいしそうですね。しかも体にもよさそうです。

2009/04/10 19:45 | Kochan [ 編集 ]


 

>オリーブさん

コメントありがとうございます。
冷凍してあると、たしかに粘りが消えてしまいそうですよね。。冷凍するのは、日本で作られたものを輸入するからなんでしょうか。実は、納豆も小学校の頃は苦手でした。。
苦手だった同士の組み合わせですが、私も今は飽きるまで食べたいです!



>kochanさん

コメントありがとうございます。
食べなれないものが給食に出たからなのか、味で苦手だったというよりも、たぶん丸飲みの思い出でそれ以来ずっと敬遠してたんだと思います。

らっきょう1瓶!!力がみなぎってきそうですが、きっと親はびっくりでしたよね(笑)

2009/04/11 06:08 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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