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2009/06/06 (Sat) ねぎ坊主

negi143.jpg 
『早く摘み取った
  ほうがいいぞぅ婆さん笑う

近所のおばあちゃんに
教えてもらい、ネギ坊主の
摘み取りをしました。

ねぎ坊主はねぎの花。

negi (1)141
ねぎ坊主がつくと、ねぎの
生長が止まってしまうため
できるだけ早く摘み取ります。

今何をしなければいけないのか、

野菜の成長に追い付かなくては
と思う今日この頃です絵文字名を入力してください

negi (2)142
早いうちに摘んだねぎ坊主は
食べることもできるそうですが、

すでに種ができてました。

・・・ゴマみたいスイッピ

せっかくなので、
家で育ててみようかなと思ってます



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我が家でもアサツキ(?)、チャイブ、リークを育てています。お花が咲いて、そこから種が出来ると、散らばってしまう前に摘み取るのですが、摘み取ったあとの指先はネギの臭い!比較的スローな成長ですが、一度目が出たら確実に育ってくれるので、私の様なズボラ初心者には強い見方です。今はリークとチャイブが花を咲かせています。リークはスーパーで買ってきたものの根っこを植えただけ。食べる目的は無いのですが、種が取れるかも!って期待しています。

2009/06/06 03:31 | オリーブ [ 編集 ]


 

>オリーブさん

コメントありがとうございます。
私も摘み取ったあとはしばらく指からねぎの香りが漂ってきました。ねぎの匂いも好きですが、ずっと香ってると気になって仕方だないですよね^^;

家で何かを育てるとたいてい失敗する私にも、ねぎなら…とちょっと期待してます。
チャイブは初めて聞く野菜です。
同じネギの仲間なんですね~
成長が楽しみですね☆

2009/06/06 12:06 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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