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2010/01/27 (Wed) 季節を感じる玉ねぎ

心配性を助長するこのか弱さ。

IMGP7274493.jpg
11月に定植した玉ねぎの苗です絵文字名を入力してください

ただ今越冬中。

品種によって異なりますが、玉ねぎは昼の長さが12~14時間になってから結球を始めます。

冬の間、苗が大きすぎると割れたりや裂けたりする玉ねぎが多くなる一方、
小さすぎる状態で低温に遭うと、玉が出来る前に花が咲いてしまうことも。

今は7時に日の出、17時に日の入りだから10時間くらいでしょうか。
そういえば、去年の冬も心配しながら眺めていたなぁ絵文字名を入力してください
新玉ねぎが待ち遠しいですね腟究


小さいのにいっちょまえに(?)、枯れ葉をつけているところがなんだか可愛らしいですどんぐり

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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