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2010/02/01 (Mon) にんじんの生長

去年はいくつかの畑にわけて、人参の栽培をしました

IMGP7310498.jpg
こちらの畑は借りたばかりで、
粘土質のせいもあってガチガチぎみ

IMGP7311497.jpg
固い土を押しながら生長したためなのか、
実もしっかり詰まった(引きしまった?)人参になりました

同じ野菜でも、場所によって味も見た目も違うのはおもしろいですね

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根性 

こんばんは。
根ものはふかふかの土でないといけないのかと思っていました。根性ですね。濃い味がしそうです。

2010/02/02 02:09 | Kochan [ 編集 ]


 

>kochanさん

コメントありがとうございます。

間引きするのも草取りするのも、土が固すぎて
抜けないような畑でした^^;

 よくぞここまで大きくなった!

ほんとに根性ですよね。
大きな人参を見て、ちょっと感動しました。

2010/02/03 07:13 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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