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2010/05/21 (Fri) 落花生栽培 ~準備編~

DSCF0834450.jpg
  花が土にもぐって豆ができる様子を見たい!


ということで、落花生栽培1年目のスタートです

①種まき

ビニールマルチを敷いた畑に、2粒ずつ播種

・・・その前に、やらなければいけないことが
落花生にはあります。


『殻むき』

落花生の種は、殻に入っているため(落花生農家は毎年、自分の所で採れた落花生を翌年の種にするため)、一つ一つ、殻をむいていきます。



部屋が殻だらけになりました

DSCF0842449.jpg

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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