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2010/07/06 (Tue) 3色いんげん (緑、黄、紫)

DSCF0899517.jpg
茹でると・・・
        ↓
DSCF0907518.jpg
こうなります

加熱しても紫がそのまま残ればいいのになと思いますが、

生でそのまま食べれる料理を考えてみる予定です




DSCF0915519.jpg
【いんげんのツナ炒め】

・・・やっぱり2色に見えてしまうかも


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いんげん | trackback(0) | comment(8) |


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comment











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素敵なブログだねー。 

最近、また人のブログを見るのが趣味になってます。ちゃんと仕事しろよと怒られそうですが。。

ほんと野菜とちゃんと向き合っている様子がひしひしと伝わってきます。

ほんと今度畑に行きたいわ。
よろしくお願いします。

2010/07/06 19:25 | shino [ 編集 ]


 

>shinoさん

コメントありがとうございます!

この前は、時間が合わなくて残念でしたが、
ぜひ畑に来てね☆
それまでに草刈りも頑張るわ^^;

私も畑行きたいです。
こちらこそよろしくお願いします



2010/07/06 23:29 | なべ [ 編集 ]


 

3色いんげん初めて見ました!
紫や白は最初からこの色で実がつくのでしょうか?
不思議です~。

2010/07/06 23:48 | Mayuko [ 編集 ]


 

>mayukoさん

コメントありがとうございます。

どのいんげん豆も、最初は緑で大きくなるにつれ色が変わっていきました。
なので、一時期は緑とのグラデーションでそれもきれいでした☆

写真が見にくくてすいません。。写真手前は黄色のいんげんなのですが、紫に比べ色が変わるのがゆっくりだったため太めの収穫になりましたが、ぷりぷりしてておいしかったです(^^)

2010/07/07 01:20 | なべ [ 編集 ]


食べました! 

ひょっこり農場さんのいんげん、今夜ミレーさんに届けて頂きました!ぷりぷりしていてとても美味しかったです。ありがとうございました。これからも美味しいお野菜待っています!がんばって下さい。


2010/07/13 22:13 | am [ 編集 ]


 

>amさん

コメントありがとうございます。
いんげんが届いたんですね!!食べてもらった方から声が届くと、本当にうれしいですありがとうございます^^

これからもがんばります!

2010/07/14 23:42 | なべ [ 編集 ]


 

お久しぶりです!お仕事頑張っていらっしゃる様子!!
我が家でも今年、この黄色いインゲンを育てています。思った以上にアオムシが好み、葉っぱは穴だらけになってしまったのですが。。。黄色のインゲン、とっても可愛いですよね。紫のインゲン、今年は見送りました。場所が無かっただけです。。。
最近のお野菜はカラフルで、種も案外簡単に入手出来るから挑戦するのも楽しくなります。

2010/07/15 01:00 | オリーブ [ 編集 ]


 

>オリーブさん

お久しぶりです!
コメントありがとうございます^^

せっかく芽が出たと思ったら次の日には茎しかない!・・・私も苗を何度もやられました。
犯人はナメクジだったのですが、色々事件(?)を乗り越え収穫できた野菜は嬉しいですよね。

カラフルな野菜は見ているだけで楽しくなります

2010/07/15 01:16 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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