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2010/07/18 (Sun) トマト≠赤

収穫前のエメラルドリンゴ
DSCF0964524.jpg


ついに


DSCF0926533.jpg
いざ試食です

品種名などは伏せていたのに、試食後

     『りんごみたいな味だな』

と言った父。
皮がしっかりしていて、シャキシャキした食感です
(もしかしたらまだ早かったのかも


薄い緑が映えます
赤いトマトと一緒に使うのもよさそうですね。

甘酸っぱくておいしかったのに、試食中ずっと

   「今、未熟のトマトを食べている」

感覚が抜けきりませんでした。
先入観をなくしたいです


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comment











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、(菊^――^菊)にま~ 

トマトは赤い。その先入観が無くなれば、青いうちに出荷できるので助かりますよねえ^^うちのトマト、梅雨明けのカーッとした陽射しに負けて、青枯れが相次いでおります。(/_;) 長雨で、根が張らないところに蒸散が激しくなって、体全体に水分が行かなくなったようです。
トマト、青いうちに収穫したいなあ^^
では!~~ε=ε=ε=ε=┏( 菊・_・)┛

2010/07/18 06:09 | サムライ菊の助 [ 編集 ]


 

>サムライ菊の助さん

コメントありがとうございます。
このトマトの収穫期を見極められるようになりたいです。今回は周りのトマトが赤くなり始めたので、緑のトマトもいいだろうという感じでした^^;

先週までこちらもずっと雨でした。。
急に気温も上がったし、野菜も対応に忙しいですよね

2010/07/18 20:23 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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