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2008/07/20 (Sun) スタート!

埼玉県小川町にある温泉処 “ 花和楽の湯” 
 「美肌の湯」としても有名で、平日も駐車場は車でいっぱいです 温泉

DSCF0301_convert_20080720040259.jpg 入り口に久野農園コーナーを設けていただき、18日から野菜販売がスタートしました スマイル

【販売野菜の一部】
 緑兵衛 (青なす)
 黒兵衛 (なす)
 黒さんご(きゅうり)



農家の仕事は

『おいしい野菜を作る』

で終わりではないと私は思います。



 野菜を作って、何をしたいのか

  自給自足、自然との共生、農業を“ビジネス”として捉える 等、

人それぞれ想いは違うと思いますが、

自分がどのような農業を目指すのか、
研修を通してしっかり考え、はっきり言葉にできるようにしなくては!


今は、花和楽の湯にリフレッシュや癒しを求めに来た人に
  『+ 体にもう一品のリフレッシュ』
 として、野菜を届ける存在になりたいです。
  

温泉で売り切れて、食べたくても自分の分がない!?

くらい、たくさんの人に食べてもらうのが目標です。
(目標というか、なる!!)


!?
今のうちに、味わっておこう〜

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comment











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”温泉へ行って、美味しい新鮮野菜が売られている”って面白い発想ですね!確かに店頭で売られていて、それが鮮度の良い物と分かれば、私も手に取る事でしょう。それが段々と”あの温泉へ行けば新鮮野菜が手に入る”ってお客さまの頭に刷り込まれていくんですね!

頑張って一生懸命に育て上げた野菜たちを、一人でも多くの人に食べてもらいたいって思いますよね!売れれば励みにもなるでしょうし。
今が一番美味しい旬の野菜たち、私も手に取りたい気分です!

2008/07/21 15:36 | オリーブ [ 編集 ]


 

オリーブさんこんにちは。

価格や量、大きさ、野菜の種類など、いろいろ試行錯誤が始まりそうです。
毎朝開店前に届けに行くのですが、前日どのくらい売れたのか、毎日どきどきしています(笑)

温泉に入るため開店前からお客さんが並んでいるのですが、
その場所で一番温泉が必要なのは、自分なのではないか・・・
と思うくらい泥まみれな時があり、ちょっと恥ずかしいです。。。;

2008/07/21 21:55 | yassai [ 編集 ]


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プロフィール

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年4月、農家に弟子入りしました。

埼玉県で無農薬・無化学肥料の野菜作りを勉強中


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!