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2011/03/09 (Wed) じゃがいもの浴光催芽

2010年4月18日。
畑を初めて耕した日です。

あと1ヶ月ほどで、畑を始めてから1年。
植付の時期が間に合わず、昨年は作らなかったじゃがいもなどの野菜もいよいよ植え付けの時期になりました


【はるか】
RIMG0030781.jpg
…コロッケ、サラダ向き。
煮崩れが少なく、味も◎

【とうや】
RIMG0031782.jpg

【男爵】
RIMG0033783.jpg


現在、浴光催芽中。

畑に植えてから萌芽を早めるために、浴光によって芽を育てます。

いつも見るたび、アサリを思い出してしまいます

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おはようございます 

いよいよ馬鈴薯ですね!
今年はタネいもが不作でご苦労されている方も多いようですね
良品が大量に収穫できればいいですね!

2011/03/11 09:15 | とんとん神林 [ 編集 ]


 

ただ無事でおられますか?

2011/03/14 00:06 | oyaji様 [ 編集 ]


 

>とんとん神林さん

新潟の地震は大丈夫でしたか?
コメントありがとうございました。

状況も刻々と変わりますが、どうか怪我などにも気をつけてください。

2011/03/14 08:02 | なべ [ 編集 ]


 

>oyaji様

ご連絡ありがとうございます。
家族も私も無事です。

混乱も続いていますが、助け合ってやっていくしかないですよね。これから関東では停電も始まるようなので、連絡がうまく取れない状況にはなるかと思いますが、oyaji様もどうかお体にお気をつけください。

2011/03/14 08:07 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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