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2011/03/24 (Thu) 緑なすの覚悟


  『覚悟を決めたんですね?』


なすの苗を注文していた業者さんから、
電話がかかってきました。

収穫するまでに、特に夏野菜は時間がかかります。

  2月に種をまき、
  
  生長するにつれ、苗の大きさ合わせた
  ポットに変えていき(鉢上げといいます)、

  5月に畑に植え付け。
  6月。ようやく収穫をむかえます。


今騒がれている事が今後どのようになるかわからない中、
注文数に変更はないのですかと。

注文しているのは、

 「今年も作ってね」
 「おいしいよね!」

と、たくさんの方に言ってもらった緑なすの苗です。

たしかに今後、野菜を出荷できなくなる事もあるかもしれませんが、

不安いっぱいになって種まきをやめれば、
その先の収穫もありません。


健康のこと、土のことなど知らなければいけないことはたくさんあると思いますが、『野菜を食べると元気になる』と言ってくれる方の言葉を、私は信じてます。




  覚悟、決めました。


なすウェルカム!

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なす大好き!

店頭から野菜が品不足になったら、日本の食卓
がますます寂しくなっちゃいますよ~。

土から離れては生きていけない私達ですから、
最後まで大地から産まれたものをきちんと食べて
生きてゆきたいと思います。

緑なす、私も欲しいです。

2011/03/25 09:22 | Mayu [ 編集 ]


きぼう 

種。蒔いて下さい。

明日への希望です。

2011/03/25 23:32 | オクサマです♪ [ 編集 ]


きぼうです。 

種。蒔いて下さい。

明日への希望です。

2011/03/25 23:33 | オクサマです♪ [ 編集 ]


 

>Mayuさん


ほんとですね。
私も、食べることを大切にしていきたいです。

去年なすの支柱作りを手伝ってもらったのを思い出しました。
また畑にも遊びに来て下さい(^^)

美味しいなすを食べてもらえるように、畑も準備しておきます!

2011/03/27 00:34 | なべ [ 編集 ]


 

>オクサマさん

元気が湧くコメントをありがとうございます。

撒き続けます。

2011/03/27 00:36 | なべ [ 編集 ]


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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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