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2011/04/22 (Fri) じたけ

RIMG0062822.jpg
なす畑の準備中。

   『そこの畑は‘じたけ’があるからよ』

道の反対側から叫ぶおじさんの声が聞こえました。


 じたけ。

竹でも生えるのかと思いましたが、
話を聞いているとどうやら

 地面に丈がある = 深く根が入る

ことを言っていたようです


かつては品評会で賞をとるほどのごぼうが採れていた畑とのこと。
新しく借りたばかりの畑ですが、これから楽しみです。

RIMG0063823.jpg
↑2mの支柱を挿してみました。
地面に出ているのは30cm位。



   『草もすげえ(出る)ぞ~』



情報を置いて、おじさんは去っていきました。
夏、頑張ろうと思います。



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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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