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2011/08/22 (Mon) 玉ねぎ セット栽培

倉庫の片隅で、この時を待っていました

RIMG0359954.jpg

玉ねぎには、セット栽培という栽培方法があります。

普通、玉ねぎは9月に種を播き、苗を作ってから植え付け、
翌年5月頃に収穫が始まります。

セット栽培は8月末頃小さな玉ねぎを植え付け、12月頃に収穫する方法です。

本来この小さな玉ねぎは、3月に種を播いて作るそうですが、
今回使うのは5月に収穫して取っておいたちび球達です


近所のおじいちゃんが言っていました。

 「球の中にエネルギーが詰まってるから、
  立派なのが冬に採れるぞ」

と。初挑戦ですが楽しみです



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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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