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2011/10/12 (Wed) 収穫の時間

 農業のイメージとは。

・きつい、大変だ
・ゆったりした生活

相反する二つですが、よく言われることであるし
実際にやってみるまで、私もそう思っていました。

先日、人から聞かれた時に口から出た言葉

  「こんなに慌ただしいものだと思わなかった」

は、質問をした方にとってもとても意外なもので、大変だとは思っていても、慌ただしいというイメージは持ったことがないとのことでした。

朝一番に収穫するカブは、日が昇り、気温が上がると
あっという間に葉がしんなりしてくるため時間との勝負。

RIMG04801013.jpg

研修の頃から、

  収穫=ダッシュで畑を走っている

を繰り返してきた結果、
「収穫が一番楽しいでしょ」と聞かれても、いつの頃からか
「・・・そうかな」になってしまった気がします。

ですが、

RIMG04671012.jpg

元気に並ぶ野菜を見ると、

たとえ時間勝負のカブであっても
ついカメラを向けたくなります。


感じている余裕はなくても、やっぱり嬉しいんだと思う

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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