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第26回 【つかの間のマルシェ】
日時:3月25日 10:30~ (野菜がなくなり次第終了)
場所:玉川田園調布 ギャラリーリブレ
〒158-0085
東京都世田谷区玉川田園調布2-8-1
KEYAKI GARDEN 1F
菜の花をたくさん持っていきます
菜の花とはアブラナ科(白菜、小松菜、キャベツやブロッコリーなど)の花の総称ですが、元の野菜によって菜の花の味も違うため、野菜ごと、色々食べ比べてみると面白いものです
また、マルシェ食堂のメニュー 「味噌バーニャカウダ」で
使わせていただいた、みやもと山さんの味噌も販売します。
今まで使っていた味噌とあまりに違っていたため、
レシピを変更することにしました。
試作の段階でにんにくを食べ過ぎたせいなのか、
お腹の様子がなにやらおかしいですが
張り切って収穫した、新鮮な春の野菜を並べてお待ちしてます
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