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2012/05/18 (Fri) 母の日に

作った料理で素敵な演出をしてくれた、
Jyagaokaファームのベビーズッキーニ。

まだ1週間前のことなのに、このころベビーだった彼らは
今や立派なズッキーニとして出荷が始まっています。

RIMG06231223.jpg
【ちび野菜と鶏肉のソテー】

・肉を焼いたフライパンで葉玉ねぎ、人参、ズッキーニ
(いずれもちびっこのミニ野菜)を炒め、

・別の鍋でバルサミコ酢を煮詰め、
フライパンに残った油を少し混ぜソースにします。



これからどんどん暑くなると、野菜の生長もますます早くなります。

今この時しか食べれない野菜を、
しっかり伝え、届けられるようになりたいと思います。




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まとめtyaiました【母の日に】
作った料理で素敵な演出をしてくれた、Jyagaokaファームのベビーズッキーニ。まだ1週間前のことなのに、このころベビーだった彼らは今や立派なズッキーニとして出荷が始まっています //まとめwoネタ速neo 2012/05/19 08:33

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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