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2012/06/12 (Tue) ナポレオンとビーツ

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梅雨入りしました。
本を読む時間ができました。

  フランス革命に関係してたナポレオン。
  ボルシチに使うらしいビーツ。


今まで興味も特になく、まったく知らなかった。

共通点がなさそうに見えるこの2つを、
急に知りたくなっている今日この頃です。



極端な性分は昔から変わらず、
興味がないものはどんなに聞いても頭に入ってこない。

生きものや何か変化があるものが好きだったので、

学校の授業は理科と数学(算数)は張りきっていたものの、
歴史のある時代のテストで、0点を取ったこともあります。


ビーツ(テンサイ)から砂糖が作れることに目をつけ、
大量生産を開始。

急騰していた世界の砂糖価格が落ち着き、
結果としてアフリカからの奴隷収奪が終焉に向かった。

そんな大手柄を残していたのがナポレオンだったなんて。


  背景を知ると、興味が出てくる。
  物語を知ると、ワクワクしてくる。

今、畑で育っている野菜、食べている野菜がどこから来たのか。
どんな歴史があって、別の場所(地域)ではどんな食べられ方をしているのか。

野菜ひとつとっても、そこにはたくさんの
ワクワクするような物語が詰まっています。

畑では年間を通じて野菜が育っていますが、

収穫までに起こる様々な出来事と一緒に、
そんなことももっと知りたいなし、伝えていければなと思います。


ためしに…ビーツも育ててみようかな。


※参考文献:
 世界の野菜を旅する
 野菜の生態と作型

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私も!歴史と地理は苦手なんですけど、食べ物が絡むと何故か覚えられます(*^^*)
ビーツ、是非育てて下さい。またピンクのパン焼いてみたい!

2012/06/16 00:29 | Yuko [ 編集 ]


 

Yukoさん

ありがとうございます☆
種まき時期はもう少し先のようなので、
種探しをして待ってみます^^

ピンクのパン楽しそうですね♪

2012/06/19 00:34 | なべ [ 編集 ]


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まとめtyaiました【ナポレオンとビーツ】
梅雨入りしました。本を読む時間ができました。  フランス革命に関係してたナポレオン。  ボルシチに使うらしいビーツ。今まで興味も特になく、まったく知らなかった。共通点が... //まとめwoネタ速neo 2012/06/13 01:02

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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