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2012/10/22 (Mon) ほうれんそうの今

去年、ひまわりを植えた畑に播いたほうれん草は、
1株も収穫できずに黄色くなりました

原因はひまわりか!?と思ってましたが、
真の原因は私で、畑の準備が遅れたから。

 ひまわりの収穫が遅れ、
 肥料まきやトラクタをかけるのも遅れました。

分解が遅れ、窒素飢餓を起こしたのだろうと
アドバイスをもらいました。


作業は全部つながって、結果として出てきます。
大変でもありますが、だからこそ工夫のし甲斐がりますよね


葉野菜の中でも、ほうれん草は私にとって

栽培が難しいなと思う野菜のひとつです。
土の状態(水分、酸度など)や肥料にも敏感です。


RIMG07141327.jpg


すくすく育ってると安心します。

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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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