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2013/04/12 (Fri) 青空レストランができるまで②

当日のメニューです
(OVEオフィシャルサイトより抜粋)

【ごはん】
ピザ・・・生地から作ります!
    ひょっこり野菜を摘んでたっぷり野菜ピザ

フォンデュ・・・オランダフェスタ開催中!
      オランダのチーズでひょっこり農場の野菜や
      パンをとろっとつけて
      ワインとの相性は言うまでもなく抜群!

アヒージョ・・・ハーブとガーリックでタコと一緒に

ひょっこり農場スープ・・・野菜をごろっとさせてあたたかなスープに

【のみもの】
ローズワイン・・・オランダの白ワインにローズの花びらを浮かべます

コーディアル・・・ハチミツとハーブで、やさしい香りに包まれた
         ハーブコーディアル




食べる前から、見る前から、

「絶対おいしいよなぁ」と思います。


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2013/04/12 (Fri) 青空レストランができるまで①


 「これはいいね!」

・・・暗闇で張り切る大人が4人。
こういう瞬間は本当にワクワクします。

NEC_00441437.jpg
↑テントとテーブル設置完了。
車のヘッドライトを頼りに作業してます。


明日は畑でイベント、青空レストランと種まき祭が開催されます。
(詳しくは⇒http://www.ove-web.com/event/entry-252.html




南青山にあるカフェOVEさんには、
就農した当初からとてもお世話になっています。

カフェやイベントで野菜を使ってもらっている他、
畑にもお手伝いに来ていただいたりと、アクティブに活動する
元気なスタッフから、いつも元気をもらっています

 あますことなく野菜を使った料理を見て、
 そこに集まる人たちを見て、

日々をていねいに過ごすって素敵なことだなと、
お店に行く度思います。
 
そんなOVEさんから、

 お客様にも、もっと野菜を身近に感じてほしい
 どんな風に育っているのか見てほしい

というお話をいただき、今回のイベントが決定しました。


・・・明日に迫っています

回想録にはなりますが、
イベントの様子を報告していけたらと思います。

RIMG09671438.jpg

明日晴れますように。

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2013/01/29 (Tue) 新・つかの間のマルシェが始まります

先週の日曜日、この場所でのつかの間のマルシェは、
最後の開催となりました。

NEC_00151408.jpg

nn1411.jpg

2010年2月に始まったマルシェ。
今年で4年目を迎えることになります。

参加させてもらうようになったのが2010年10月。
3年の間に出店者も、そして常連さんも増えました

4年目。新たなスタートを切ります。

 「新鮮!女子農家のつかの間のマルシェ」

場所:「えんがわinn」&「パテ屋」さん

  世田谷区玉川田園調布 2-12-6

時間:毎月第4土曜日 10時~16時



女子農家の他、農業以外の分野でも
輝いている女子達を新たにメンバーに加え、

新鮮さ(野菜が)と、元気をお届けし続けていけたらと思います。

今後ともよろしくお願いします。


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2013/01/27 (Sun) 名前

ものすごい柄だなと、インパクト大の花を見つけました。

気になって帰宅後名前を調べていたら、
妙に納得した気分になりました。

名は体を表すというか、しっくりきました。
名前って重要です。

NEC_00171409.jpg

タイガーアイ

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2013/01/26 (Sat) 明日はつかのまのマルシェ

毎月第4日曜日。


オープンと同時に来てくれるお客さんも増えました。

毎月第4日曜日9時半からでおなじみの
つかの間のマルシェも、明日1月27日で最後となりました。




来月、2月からは【毎月第4土曜日】に、
場所も新たに3年目のスタートを切ります


明日も今後ともよろしくお願いします。



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プロフィール

yassai

Author:yassai
渡邉友美

千葉県生まれ。
2008年、埼玉県小川町の農家に弟子入り。
2010年4月、千葉県多古町にて新規就農しました。

「野菜が持つ不思議さや楽しさを伝えていきたい」
「ずっと地球と遊んでいたい」
という想いから、環境にも身体にも負担をかけない農法を目指しています。


自然を相手に接していると、自分が大切にしたいものが
見えてくる気がします。

好きな
 【食べ物】 
あずき、おから、
だんご、かぼちゃの煮物
 
 【映画】
トイ・ストーリー
ライフ・イズ・ビューティフル
 
 【場所】
海、芝生の上
 
 【イベント】
○○パーティ・大会・祭りと名のつくもの
      

一言

素材のおいしさを
さらに引き出すため、
料理も頑張ります!       

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